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《草莓的甜度怎麼看呢?》

挑草莓時如何判斷草莓的甜度呢?很多人第一步都是看草莓本身的顏色,來判斷其是否熟成。紅艷欲滴這草莓看起來的確非常地甜美好吃,但是專家在挑選草莓時,不是先看草莓本身的顏色,而是先看草莓的「蒂頭」。蒂頭翠綠、後曲的草莓才是最佳的選擇。
第二步才是檢視草莓本身的顏色:草莓是否色澤鮮艷,整顆果實是否呈現均勻的紅色,而且表面的種子粒粒分明,符合以上的條件就是無可挑剔的甜草莓。千萬別買那些地頭枯萎,了無生氣的草莓回家了。

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