緣起

因自家從事餐飲業逾30年，自2012年決定離開設計師的職業，毅然決然跟親友借資轉行做餐飲業，一開始滿懷希望與熱誠投入，但實際上卻面臨一天不到10為客人的窘境。因為這個經驗，我們​從新調整方向，潛心鑽研義大利麵醬料的製作，並結合自己繪畫設計的專長，從新打造店面與產品，經過網路與口碑的發酵，歷經萬難終於漸漸獲得肯定...。